溫州市市場監督管理局針對網絡餐飲服務開展專項檢查，發現并依法責令大批外賣商戶改正。此次行動主要聚焦于餐飲配送服務環節，暴露出當前外賣行業在快速擴張背后存在的一些共性問題。

檢查中發現，部分商戶在配送服務方面存在顯著違規行為，主要包括：未使用符合食品安全標準的配送容器，導致餐品在運輸過程中易受污染；未采取有效保溫措施，使得熱食變涼、冷食升溫，影響口感和安全；配送人員健康管理不規范，部分人員未能提供有效健康證明；以及未建立清晰的配送過程食品安全管理制度，責任追溯困難。這些問題的存在，不僅影響了消費者的用餐體驗，更對食品安全構成了潛在風險。

市場監管部門指出，餐飲配送是外賣服務的‘最后一公里’，也是食品安全鏈條上的關鍵一環。根據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關規定，入網餐飲服務提供者應當使用無毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料，并對配送食品進行有效封簽，確保配送過程食品不受污染。鼓勵使用環保可降解的包裝材料。

針對發現的問題，執法人員已現場下達責令改正通知書，要求相關商戶限期整改。整改內容涉及升級配送裝備、規范人員管理、完善操作流程等多個方面。對于逾期未改或整改不到位的，將依法予以進一步處罰。

此次集中整治行動，釋放出監管部門持續強化網絡餐飲食品安全監管、壓實平臺與經營者主體責任的明確信號。它提醒所有外賣從業者，在追求便捷與效率的必須嚴守食品安全底線。規范的配送服務，是保障‘舌尖上的安全’不可或缺的部分，也是行業健康、可持續發展的基石。

消費者在選擇外賣時，也應關注商家的食品安全信息，優先選擇配送服務規范、口碑良好的商家。共同監督，才能推動整個外賣生態朝著更加安全、規范的方向邁進。